D.O. Utiel-Requena
| REF | WAN4507266-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Utiel-Requena.
La región de producción de D.O. Utiel-Requena se encuentra en La comarca situada en la zona oeste de la provincia de Valencia, regada por el Río Magro y el Río Caballero, e integrada por 9 municipios: Camporrobles, Caudete de las Fuentes, Fuenterrobles, Siete Aguas, Sinarcas, Utiel, Requena, Venta del Moro, y Villargordo del Cabriel, teniendo la sede en la ciudad de Utiel.
| Se recomienda maridar Palacio de Nida con pescado a la plancha, carnes asadas y quesos secos. |
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Respecto a la cata de Palacio de Nida, en su fase visual destacan las notas ribete teja, buena capa y purpura intenso.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos carga frutal, frutos del bosque maduros y frutos rojos silvestres.
La cata de Palacio de Nida en la fase gustativa destaca con fragante, notable cuerpo, acidez adecuada y taninos concentrados.
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
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