REF | WAN4504422-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribeiro.
La región de producción de D.O. Ribeiro se encuentra en La comarca de O Ribeiro, "Ribera del río" en gallego, situada en la parte meridional de Galicia, en el borde noroccidental de la provincia de Orense, España, en las confluencias de los valles formados por los ríos Miño, Avia, Arnoia y Barbantiño, integrada por 10 municipios: Arnoya, Avión, Beade, Carballeda de Avia, Castrelo de Miño, Cenlle, Cortegada, Leiro, Melón y Ribadavia.
Se recomienda maridar Cunqueiro Camiño dos Faros Tinto con pescado azul, habas a la catalana, carnes jóvenes y civets. |
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Respecto a la cata de Cunqueiro Camiño dos Faros Tinto, en su fase visual destacan las notas bello color cereza, púrpura opaco, color rubí brillante y delgado borde rubí.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos melocotón en almíbar, frutas silvestres y toques de fruta.
La cata de Cunqueiro Camiño dos Faros Tinto en la fase gustativa destaca con placentero, fluido y balsámicos.
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