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| Se recomienda maridar Umberto Cesari Tauleto con patatas estofadas, besugo a la parrilla y postres de chocolate amargo. |
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Respecto a la cata de Umberto Cesari Tauleto, en su fase visual destacan las notas púrpura de garanza, amoratado, azulado y rojo nazareno.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos frutas rojas compotadas, bien integrado y recuerdos balsámicos.
La cata de Umberto Cesari Tauleto en la fase gustativa destaca con vibrante, marcada acidez, hierbas mediterráneas y notas de regaliz.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
Italia 
Lunes 9 Junio.
Sangiovese.
Argentina
Estados Unidos
Australia
Chardonnay
