España.
D.O. Cariñena.
Syrah.
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| REF | WAN4498870-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cariñena.
La región de producción de D.O. Cariñena se encuentra en Exclusivamente la localidad de Cariñena, provincia de Zaragoza, en la Comunidad Autónoma de Aragón, España. Se encuentra a 50 kilómetros de Zaragoza, al sur del río Ebro, en el llamado Campo de Cariñena, nombre que también recibe la comarca donde se encuentra, que limita al sur con la Sierra Virgen.
| Se recomienda maridar Luis Marín El Gordo con tostadas con embutido, encurtidos, ragú y lechazo castellano. |
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Respecto a la cata de Luis Marín El Gordo, en su fase visual destacan las notas intensidad media-alta, caída lenta y rojo picota intenso.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos incienso, explosivo y sensaciones balsámicas.
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