D.O. Alicante
| REF | WAN4497206-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Alicante.
La región de producción de D.O. Alicante se encuentra en La provincia de Alicante, España. La zona vinícola se divide en dos subzonas: La Marina, en la costa norte alicantina, y la de Vinalopó, que se extiende hasta los límites con Castilla-La Mancha y la Región de Murcia.
| Se recomienda maridar Emoción. Tinto con cocina india, ensaladas de arroz, carnes poco elaboradas y asados de carne. |
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Respecto a la cata de Emoción. Tinto, en su fase visual destacan las notas lágrima abundante, color cereza picota y rojo morado oscuro.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fruta roja, caja de puros, ligeramente dulce y finas maderas.
La cata de Emoción. Tinto en la fase gustativa destaca con entrada larga, muy estructurado, entrada muy suave y equilibrio acidez-dulzura.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
Garnacha, Monastrell.
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Chardonnay
