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Se recomienda maridar Santos Lima Rabo de Gala Seco Reserva con charcutería ibérica, guisos con legumbres y quesos toledanos. |
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Respecto a la cata de Santos Lima Rabo de Gala Seco Reserva, en su fase visual destacan las notas reflejos carmín, tono alimonado y tonos rubí.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fruta negra, pimentón dulce, turba y recuerdos de cueros.
La cata de Santos Lima Rabo de Gala Seco Reserva en la fase gustativa destaca con larga persistencia, buena amplitud y buen peso de fruta negra.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.