REF | WAN4494938-ES |
Indicación Geográfica (I.G.) Indicación de Procedencia (I.P.) I.G. Mendoza.
Se recomienda maridar Trapiche Medalla Seco con jamón, bonito con tomate y quesos moderadamente fuertes. |
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Respecto a la cata de Trapiche Medalla Seco, en su fase visual destacan las notas ribete cardenalício, color cereza picota y rojo teja.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fruta blanca madura, frutas pasificadas, ciruelas confitadas y ligeros especiados.
La cata de Trapiche Medalla Seco en la fase gustativa destaca con fragante, carácter propio y paso muy frutal.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.