Respecto a la cata de Gómez Cruzado Pancrudo 1,5 L, en su fase visual destacan las notas ribetes marrones, irisaciones granates, tonos granate y rubí de capa media.

Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas de fruta roja madura, fruta escarchada, aromas bien integrados y buena expresividad.

La cata de Gómez Cruzado Pancrudo 1,5 L en la fase gustativa destaca con graso, sensación final golosa, madera bien ensamblada y excelente equilibrio.

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