Respecto a la cata de Campos de Solana Granier Ortiz Principia Gran Reserva, en su fase visual destacan las notas tonos violáceos, vivo rojo rubí, tonalidad rojiza y rojo burdeos.

Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos piel de mandarina, fondo balsámico, finos cueros y notas de café tostado.

La cata de Campos de Solana Granier Ortiz Principia Gran Reserva en la fase gustativa destaca con clásico, sabores de carne ahumada y taninos sólidos.

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