España.
Cataluña.
D.O.Ca. Priorat.
Syrah, Garnacha, Cabernet Sauvignon, Mazuelo.
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| REF | WAN4583586-ES |
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
La región de producción de D.O.Ca. Priorat se encuentra en La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
| Se recomienda maridar Clos Figueras Serras con carnes ahumadas, guisos especiados, platos cocinados con hierbas y platos de contrastes de sabores. |
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Respecto a la cata de Clos Figueras Serras, en su fase visual destacan las notas matices granates, matices vivos, capa fina violácea y tintes violáceos.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos nuez moscada, licor de moras, toques de juanola y llamativo.
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