Francia.
Loire.
A.O.C. Chinon.
Cabernet Franc.
| REF | WAN4582605-ES |
Domaine de Pallus es el proyecto familiar de Bertrand Sourdais en Chinon (Loire). Fragantes cabernet franc con una buena capacidad de guarda.
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Chinon.
La región de producción de A.O.C. Chinon se encuentra en La comarca vinícola de Chinon, en la región francesa de Loire.
| Se recomienda maridar Domaine de Pallus 1993 con arroz con setas, jamón, parmesano y carnes rojas a la brasa. |
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Respecto a la cata de Domaine de Pallus 1993, en su fase visual destacan las notas ribete violáceo, ribete cardenalício, amoratado y elegante.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos persistente, hojas de té, notas de pimienta y grosella negra.
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