Nueva Zelanda.
Hawke's Bay.
I.G. Hawkes Bay.
Pinot Negro.
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| REF | WAN4582177-ES |
Indicación Geográfica (I.G.) Indicación de Procedencia (I.P.) I.G. Hawkes Bay.
| Se recomienda maridar Te Mata con conejo al horno, quesos azules y verduras con bechamel. |
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Respecto a la cata de Te Mata, en su fase visual destacan las notas rojo picota, lágrima densa, agradable y picota.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas ahumadas, notas de anisados y gran complejidad.
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