Francia.
Borgoña.
A.O.C. Côte de Nuits.
Pinot Negro.
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| REF | WAN4580945-ES |
La pareja formada por Sophie Confuron y Alain Meunier dirigen el Domaine con 8 hectáreas cultivadas en ecológico y vinos en 14 denominaciones diferentes. Jean-Jacques Confuron Côteaux de l'Auxois Pinot Noir «Clos de la Romanée» es una de sus novedades. Elaborado con pinot noir, es una exaltación de fruta roja y fresca en nariz con un ligero toque especiado y recuerdos de mazapán. En boca es amplio, con una buena estructura e intensidad. Un tinto muy seductor y evocador de gran guarda.
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Côte de Nuits.
| Se recomienda maridar Confuron Coteaux de l'Auxois Clos de la Romanée con todo tipo de carnes, guisos marineros y platos con verduras. |
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Respecto a la cata de Confuron Coteaux de l'Auxois Clos de la Romanée, en su fase visual destacan las notas atractivo rojo rubí, elegante, ribete azulado y bombón.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos champiñones, chocolate blanco, paprica y madera muy expresiva.
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