España.
D.O. Yecla.
Monastrell.
| REF | WAN4576703-ES |
Pasas Uva Tinta te sorprenderá por su sabor suave e intenso. Para producir esta delicatessen, seleccionamos cuidadosamente las uvas, que se vendimian justo cuando comienzan a transformarse en pasas estando aún en las vides. El resultado es un vino delicado, con el toque perfecto de suavidad, equilibrando el poder de la uva Monastrell. 100% Monastrell, color rojo rubí oscuro. Los aromas, intensos y afrutados, recuerdan a cerezas, arándanos y moras, con notas de hierbas silvestres y roble tostado. En boca es un vino rico y sabroso, con buena concentración, dulzor y taninos muy suaves. 15% del vino envejecido durante 6 meses con roble americano y francés.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Yecla.
La región de producción de D.O. Yecla se encuentra en El nordeste de la provincia de Murcia, España. Tiene como centro de la denominación el municipio de Yecla.
| Se recomienda maridar Hammeken Pasas Uva Tinta Joven con tortilla de patatas, caza mayor al horno, queso de oveja y perdiz estofada. |
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Respecto a la cata de Hammeken Pasas Uva Tinta Joven, en su fase visual destacan las notas brillante, muy oscuro, ribete teja y tonos vivos.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas minerales, notas de hierbabuena y sensaciones balsámicas.
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