D.O. Empordà
| REF | WAN4574804-ES |
Hemos seleccionado viñas graníticas de Garnacha Negra y Syrah para elaborar este vino de vocación ampurdanesa. Podéis notar las frutas rojas, recuerdos a flores, minerales y un ligero toque de madera.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Empordà.
La región de producción de D.O. Empordà se encuentra en La región de Ampurdán (Empordà), hasta 2006 denominada Ampurdán-Costa Brava, abarca la zona vinícola desde la Albera hasta la sierra de Rodas y la Garrotxa de Ampurdán, en España. El área de producción está distribuida en dos subzonas: 35 municipios al norte del Alto Ampurdán y 13 municipios al este del Bajo Ampurdán.
| Se recomienda maridar 99 Punts con carnes a la brasa, verduras asadas, albóndigas con sepia, platos mediterráneos, pollo con cigalas, guisos de mar y guisos de montaña. |
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Respecto a la cata de 99 Punts, en su fase visual destacan las notas color cereza picota y buena capa.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas de madera, frutal, joven e intensidad elevada.
La cata de 99 Punts en la fase gustativa destaca con largo, persistente, toques de canela, taninos vivos, pulido, potencia gustativa, sabroso en ataque, ciruela madura, flores violetas y final grato.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
Syrah, Garnacha.
Argentina
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Chardonnay
