España.
Región de Murcia.
D.O. Bullas.
Monastrell.
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| REF | WAN4573892-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Bullas.
La región de producción de D.O. Bullas se encuentra en El noroeste de la provincia de Murcia, en España. La componen terrenos ubicados en los 11 municipios de Bullas, Calasparra, Caravaca de la Cruz, Cehegín, Lorca, Moratalla, Mula, Pliego, Ricote, Cieza y Totana.
| Se recomienda maridar Lavia Paso Malo Eco — Ecológico con jabalí, filetes grasos y ternera asada. |
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Respecto a la cata de Lavia Paso Malo Eco — Ecológico, en su fase visual destacan las notas color cereza picota madura, vivo rojo rubí y ribete amarillo.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos maracuyá, tinta china, finas notas de roble y toques de fruta.
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