España.
Galicia.
D.O. Rías Baixas.
Espadeiro, Loureiro, Caíño.
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| REF | WAN4572862-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Rías Baixas.
La región de producción de D.O. Rías Baixas se encuentra en La región al este de Galicia, en España. La mayor productora Gallega. Se divide en cinco subzonas: Valle de Salnés, Condado de Tea, El Rosal, Sotomayor y Ribera del Ulla.
| Se recomienda maridar Rodrigo Méndez Cíes con tapas, platos salados y fresas con chocolate. |
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Respecto a la cata de Rodrigo Méndez Cíes, en su fase visual destacan las notas reflejos metálicos, cereza brillante, reflejos granate y rojo ladrillo.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos tonos especiados, ligeramente dulce y pimiento confitado.
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