España.
Cataluña.
D.O. Alella.
Syrah, Garnacha.
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| REF | WAN4571317-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Alella.
La región de producción de D.O. Alella se encuentra en El norte de Barcelona, en la comarca del Maresme, junto al mar Mediterráneo. Integrada por 13 municipios: Alella, Cabrils, Martorellas, el Masnou, Montgat, Premiá de Dalt, Premiá de Mar, San Fausto de Campcentellas, Vilasar de Dalt, Santa María de Martorellas de Arriba, Teyá, Tiana y Vallromanes.
| Se recomienda maridar Raventós Marqués d'Alella Sepo Joven con embutidos ibéricos, ensaladas con flores, pasta con queso y carnes ligeras de salsa. |
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Respecto a la cata de Raventós Marqués d'Alella Sepo Joven, en su fase visual destacan las notas rojo púrpura, reflejos yodados, color cereza oscuro y cereza violáceo.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos especias picantes, picadura de tabaco y pastel de ciruelas.
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