España.
Galicia.
D.O. Ribeiro.
Mencía.
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| REF | WAN4569520-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribeiro.
La región de producción de D.O. Ribeiro se encuentra en La comarca de O Ribeiro, "Ribera del río" en gallego, situada en la parte meridional de Galicia, en el borde noroccidental de la provincia de Orense, España, en las confluencias de los valles formados por los ríos Miño, Avia, Arnoia y Barbantiño, integrada por 10 municipios: Arnoya, Avión, Beade, Carballeda de Avia, Castrelo de Miño, Cenlle, Cortegada, Leiro, Melón y Ribadavia.
| Se recomienda maridar Antonio Montero O Alborexar 4.0 con rabo de buey, pescados de raspa y todo tipo de quesos. |
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Respecto a la cata de Antonio Montero O Alborexar 4.0, en su fase visual destacan las notas color cereza intenso, mucha intensidad y borde rubí.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas terciarias, humus, notas frutos negros y café torrefacto.
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