España.
Comunidad Valenciana.
D.O. Alicante.
Monastrell.
| REF | WAN4569478-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Alicante.
La región de producción de D.O. Alicante se encuentra en La provincia de Alicante, España. La zona vinícola se divide en dos subzonas: La Marina, en la costa norte alicantina, y la de Vinalopó, que se extiende hasta los límites con Castilla-La Mancha y la Región de Murcia.
| Se recomienda maridar Monovar Fondillón 50 Años con frutos secos, ragout de ternera y platos de contrastes de sabores. |
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Respecto a la cata de Monovar Fondillón 50 Años, en su fase visual destacan las notas fondo intenso, irisaciones violeta y borde rubí.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fruta madura, violetas, manzana al horno y sensación de tostados.
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