España.
Cataluña.
D.O.Ca. Priorat.
Garnacha.
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| REF | WAN4569234-ES |
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
La región de producción de D.O.Ca. Priorat se encuentra en La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
| Se recomienda maridar Mas Doix 1903 Cepas Centenarias con pez espada a la brasa, entrecot y ensalada fresca. |
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Respecto a la cata de Mas Doix 1903 Cepas Centenarias, en su fase visual destacan las notas profundo, color burdeos, ribete cardenalício y ligeros matices teja.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas licorosas, recuerdos florales, fruta del bosque madura y tostados de roble.
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