España.
Región de Murcia.
D.O. Bullas.
Monastrell.
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| REF | WAN4568356-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Bullas.
La región de producción de D.O. Bullas se encuentra en El noroeste de la provincia de Murcia, en España. La componen terrenos ubicados en los 11 municipios de Bullas, Calasparra, Caravaca de la Cruz, Cehegín, Lorca, Moratalla, Mula, Pliego, Ricote, Cieza y Totana.
| Se recomienda maridar Tercia de Ulea Rambla con pescado a la brasa, carnes a la barbacoa, cordero al horno y arroz ajoarriero. |
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Respecto a la cata de Tercia de Ulea Rambla, en su fase visual destacan las notas negro azabache, granate cereza y capa brillante.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos golosinas, aromas a frutos rojos maduros, frutas rojas maduras y café torrefacto.
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