España.
Comunidad Valenciana.
D.O. Alicante.
Merlot, Cabernet Sauvignon, Monastrell.
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| REF | WAN4563807-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Alicante.
La región de producción de D.O. Alicante se encuentra en La provincia de Alicante, España. La zona vinícola se divide en dos subzonas: La Marina, en la costa norte alicantina, y la de Vinalopó, que se extiende hasta los límites con Castilla-La Mancha y la Región de Murcia.
| Se recomienda maridar Sierra de Cabreras Carabivas VS Vendimia Seleccionada con escalope, pollo guisado, faisán asado y todo tipo de carnes rojas. |
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Respecto a la cata de Sierra de Cabreras Carabivas VS Vendimia Seleccionada, en su fase visual destacan las notas reflejos violáceos, tonos melosos, color granate-azulado y vivo rojo rubí.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos repostería, humo de leña y gran apertura de aromas.
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