España.
Comunidad Valenciana.
D.O. Alicante.
Monastrell.
| REF | WAN4563443-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Alicante.
La región de producción de D.O. Alicante se encuentra en La provincia de Alicante, España. La zona vinícola se divide en dos subzonas: La Marina, en la costa norte alicantina, y la de Vinalopó, que se extiende hasta los límites con Castilla-La Mancha y la Región de Murcia.
| Se recomienda maridar Monovar Cantaluz con entrantes, segundos platos, carnes asadas con queso y guisos de invierno. |
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Respecto a la cata de Monovar Cantaluz, en su fase visual destacan las notas color granada, rojo grosella y suaves tonos teja.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos lleno de matices, muy especiado y fruta roja confitada.
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