| REF | WAN4561706-ES |
Envejecido durante 11 meses en barricas de roble francés (80%) y americano (20%).
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
La región de producción de D.O.Ca. Rioja se encuentra en Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
| Se recomienda maridar Valdemar Inspiración Crianza con quesos curados, barbacoas, embutidos, embutidos ibéricos, guisos de carne y quesos semicurados. |
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Respecto a la cata de Valdemar Inspiración Crianza, en su fase visual destacan las notas brillante, limpio, oscuro y granate.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos complejo, aromas frutales, notas especiadas, notas balsamicas y fruta negra madura.
La cata de Valdemar Inspiración Crianza en la fase gustativa destaca con largo, notas de crianza, redondo, carnoso, sabroso y taninos amables.
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D.O.Ca. Rioja
Tempranillo, Graciano, Maturana.
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Chardonnay
