| REF | WAN4560847-ES |
Coupage de una cuidada selección de las mejores uvas de la variedad tempranillo, cabernet sauvignon, merlot y syrah, cultivadas en la vega del rio Tajuña (Tagorius). Envejecido durante 7 meses en barricas nuevas de roble francés y americano. Posteriormente permanece 12 meses en botella antes de salir a mercado.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Vinos de Madrid.
La región de producción de D.O. Vinos de Madrid se encuentra en La región de la comunidad de Madrid, España y que comprende 3 subzonas vitivinícolas: Arganda del Rey, Navalcarnero y San Martín de Valdeiglesias. En total la forman 54 municipios del sur de la Comunidad de Madrid, siendo Arganda del Rey, situada en el sureste madrileño, la que más municipios comprende y la de mayor producción.
| Se recomienda maridar Tagonius Roble con embutidos, pescados, todo tipo de carnes, quesos, bacalao y legumbres. |
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Respecto a la cata de Tagonius Roble, en su fase visual destacan las notas rojo picota.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas frutales, notas especiadas, notas balsamicas y fruta negra madura.
La cata de Tagonius Roble en la fase gustativa destaca con equilibrado, carnoso, sabroso, final largo y taninos maduros.
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