España.
Aragón.
D.O. Calatayud.
Garnacha.
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Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle.
| REF | WAN4560335-ES |
Elaborado a partir de garnachas de más de 60 años, cultivadas en el pueblo de Atea, entre 750 y 1100 metros de altitud.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Calatayud.
La región de producción de D.O. Calatayud se encuentra en La región occidental de la provincia de Zaragoza, en España, compuesta por 46 municipios y regada por los Ríos Jalón, Jiloca, Piedra, Mesa, Ribota y Manubles.
| Se recomienda maridar San Alejandro Evodia Joven con grana, rablé de conejo y pato con naranja. |
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Respecto a la cata de San Alejandro Evodia Joven, en su fase visual destacan las notas reflejos ambarinos, tonalidades granate y color ciruela.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos frutas en compota, madera ahumada y toques de juanola.
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