| REF | WAN4559467-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.
La región de producción de D.O. Penedès se encuentra en La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.
| Se recomienda maridar Pinord Clos de Torribas Crianza con cocido, estofados, arroces, quesos curados, embutidos, jamón ibérico, liebre, pollo asado, solomillo, pato, jabalí, codorniz, conejo, hamburguesas, carnes con salsas cremosas, perdiz, ciervo, platos de cuchara, entrecot, pularda, chuletones y capón. |
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Respecto a la cata de Pinord Clos de Torribas Crianza, en su fase visual destacan las notas rojo picota, intenso, granate y tonos ocres.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas frutales, frutos del bosque, madera de roble, notas especiadas y notas de crianza.
La cata de Pinord Clos de Torribas Crianza en la fase gustativa destaca con suave, fresco, taninos suaves, equilibrado, buena entrada, madera bien integrada, roble y cedro.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Penedès
Tempranillo.
Argentina
Estados Unidos
Australia
Chardonnay
