Italia.
Piemonte.
D.O.C. Barbera d'Asti.
Barbera.
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| REF | WAN4559359-ES |
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Barbera d'Asti.
La región de producción de D.O.C. Barbera d'Asti se encuentra en La provincia de Asti, en la región de Piemonte, Italia.
| Se recomienda maridar Pescaja Soliter con codorniz, carpaccios, rabo de buey y ternera asada. |
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Respecto a la cata de Pescaja Soliter, en su fase visual destacan las notas muy oscuro, color rubí y rojo nazareno.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos caja de puros, hierba recién cortada, tabaco de pipa y toques herbáceos.
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