España.
Castilla la Mancha.
D.O. Manchuela.
Bobal.
Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta.
Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle.
| REF | WAN4555583-ES |
La variedad bobal bien expresada y un vino equilibrado, perfumado, fresco y sabroso, ensamblaje de uvas de bobal seleccionadas de las fincas Hoya del Carmen, Fuente del Piojo y Finca los Halcones, viñedos de más de 80 años de edad, trabajados en régimen de viticultura ecológica. Parcialmente envejecido durante 8 meses en barricas de roble francés.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Manchuela.
La región de producción de D.O. Manchuela se encuentra en 70 términos municipales de las provincias de Cuenca y Albacete.
| Se recomienda maridar Galgo Bobal-Icon Joven con quesos curados intensos, cocidos y pollo con bogavante. |
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Respecto a la cata de Galgo Bobal-Icon Joven, en su fase visual destacan las notas reflejos rojizos, púrpura de garanza, brillante rojizo y capa baja.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos café con leche, fruta roja silvestre y salado.
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