«Elio Altare Arborina»

D.O.C.G. Barolo, Italia D.O.C.G. Barolo
by Elio Altare


64.95
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Detalles
  • ItaliaItalia.
  • ItaliaPiemonte.
  • ItaliaD.O.C.G. Barolo.
  • Vino TintoNebbiolo.
  • Vino Tinto. D.O.C.G. Barolo.
  • Comercializada actualmente por el productor.
  • Botella.
  • 75 cl.
  • 14.5% Vol.
  • 16ºC - 18ºC.

REF WAN4554704-ES
«Elio Altare Arborina»
Arborina es un cru de La Morra localizado en un terreno de suelos margosos, ricos en arcilla y arena, y con exposición al sur. Elio Altare se sirve de esta excelente ubicación y climatología para elaborar un Barolo majestuoso, todo precisión y armonía. Envejecido durante 2 años en barricas, un tercio de ellas nuevas, el vino alcanza un perfecto equilibrio entre frescura y plenitud. De color cercano al granate, en nariz emana notas de mermelada de cerezas, especias aromáticas, alquitrán, regaliz. Una amable complejidad y elegancia que encontramos de nuevo en boca, con una sedosa textura y una seductora intensidad.

Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.) D.O.C.G. Barolo.

La región de producción de D.O.C.G. Barolo se encuentra en La provincia de Cuneo, en la región de Piemonte, Italia.
Se recomienda maridar Elio Altare Arborina con encurtidos, rabo de toro salseado y quesos de fuerte sabor.
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El Sumiller «Elio Altare Arborina»
Notas de cata: Elio Altare Arborina

Respecto a la cata de Elio Altare Arborina, en su fase visual destacan las notas granate, color rojo intenso y color cereza granate.

Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos salvia, piñones, finas maderas y potencia adecuada.

La cata de Elio Altare Arborina en la fase gustativa destaca con entrada amplia, gran acidez, frutos rojos del bosque y entrada ácida.

«Elio Altare»

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Aviso Legal: Elio Altare Arborina

«Elio Altare Arborina»

by Elio Altare

«Vino Tinto»
D.O.C.G. Barolo

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