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Un vino casi místico y de celebración, que sabrá contarles todos sus secretos y aromas más profundos (especiados, terrosos...) si saben guardar la paciencia que merece. Recomendamos decantar una hora antes de servir.
Domaine Jean-Jacques Confuron, fundada en 1926, fue la primera bodega de Bourgogne que importamos en 1993. Su J.J. Confuron Clos-Vougeot es uno de sus Grand Cru imprescindibles. Envejecido entre 15 y 18 meses en barricas nuevas de roble francés.
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Clos de Vougeot.
La región de producción de A.O.C. Clos de Vougeot se encuentra en La comarca vinícola de Clos de Vougeot, en la región francesa de Burgundy.
| Se recomienda maridar Confuron Grand Cru Crianza con lubina, mollejas de pato, gallina y quesos de potencia media. |
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Respecto a la cata de Confuron Grand Cru Crianza, en su fase visual destacan las notas granate brillante, buena capa, buena tonalidad cromática y rojo violáceo.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas ahumadas, frutas exóticas, praliné y notas de arbustos mediterráneos.
La cata de Confuron Grand Cru Crianza en la fase gustativa destaca con final ligeramente cálido-amargo, firme, ciruela madura y tanicidad dulce.
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
Si no tienes más de 18 años, debes abandonar este sitio web.
Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
A.O.C. Clos de Vougeot
Martes 19 - Miércoles 20 Agosto.
Pinot Negro.
Argentina
Estados Unidos
Australia
Chardonnay
