| REF | WAN4492039-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La región de producción de D.O. Ribera del Duero se encuentra en La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
| Se recomienda maridar Rioja Alta Áster El Espino 1,5 L con carnes en salsa, carnes estofadas, carnes a la parrilla y embutidos grasos. |
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Respecto a la cata de Rioja Alta Áster El Espino 1,5 L, en su fase visual destacan las notas rojo fresa, color rojo granate, rojo ciruela y verdoso.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos bosque bajo, notas tostadas de roble, especiados minerales y cerezas silvestres.
La cata de Rioja Alta Áster El Espino 1,5 L en la fase gustativa destaca con madera bien ensamblada, muy sabroso y potencia gustativa.
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D.O. Ribera del Duero
Tempranillo.
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Chardonnay
