España.
Syrah.
| REF | WAN4553840-ES |
Sea Soul nº 4 es un vino submarino, un vino atesorado en el mar, en una bodega submarina que se encuentra a 20 metros de profundidad en total oscuridad en la Bahía de Plentzia. Los sensores y cámaras monitorizan 24 h durante todo el año el proceso. Los análisis realizados por reconocidos laboratorios y enólogos confirman la excepcionalidad de este vino tras este proceso de crianza único. Elaborado con uva syrah de la zona prepirenaica de Huesca de viñedo de más de 25 años, tiene una crianza tradicional de 14 meses en barrica de roble francés y 8 meses (variables) de atesoramiento submarino. Envejece 14 meses en barrica de roble francés y 8 meses en el fondo submarino a 20 m de profundidad.
Climatología del viñedo: Continental con influencia atlántica.
Antigüedad del viñedo: 1993.
| Se recomienda maridar Crusoe Treasure Sea Soul Nº 4 Submarino Crianza con carnes rojas, arroces y albóndigas con sepia. |
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Respecto a la cata de Crusoe Treasure Sea Soul Nº 4 Submarino Crianza, en su fase visual destacan las notas rojo picota.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos frutos secos, fresco, fruta roja, regaliz, notas florales, notas torrefactas y gominolas.
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