| REF | WAN4552779-ES |
Fermentación alcohólica en pequeños depósitos de cemento. Fermentación maloláctica en barricas nuevas. Envejecido durante 14-18 meses en barricas nuevas (75%) y seminuevas.
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Saint-Émilion.
La región de producción de A.O.C. Saint-Émilion se encuentra en La comarca de Libourne, en la margen derecha de la Dordoña. Está registrado como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO y sus 5.400 hectáreas representan el 67,5% de la superficie total de las comunas vitivinícolas (Saint-Émilion, Saint-Christophe-des-Bardes, Saint-Hippolyte, Saint-Étienne-de-Lisse, Saint-Laurent-des- Combes, Saint-Pey-d'Armens, Saint-Sulpice-de-Faleyrens, Vignonet, y una parte de la comuna de Libourne) y el 6% del total de viñedos de Burdeos.
| Se recomienda maridar Château Dassault Grand Cru Crianza con arroces trufados, guisos de caza de pluma y pasta carbonara. |
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Respecto a la cata de Château Dassault Grand Cru Crianza, en su fase visual destacan las notas reflejos cobrizos, ribete púrpura, tonos guinda y rojo burdeos.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos bombón de licor, fondo de caramelo, madera perfumada y toques de café tostado.
La cata de Château Dassault Grand Cru Crianza en la fase gustativa destaca con tanino suave, ataque suave y persistencia tánica.
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
Si no tienes más de 18 años, debes abandonar este sitio web.
Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
A.O.C. Saint-Émilion
Viernes 22 - Martes 26 Agosto.
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc.
Argentina
Estados Unidos
Australia
Chardonnay
