| REF | WAN4552267-ES |
Para la crianza sólo se emplean barricas nuevas, con alto aporte tánico.
Orientación del viñedo: Norte-Sur.
Suelo del viñedo: Arenoso.
Antigüedad del viñedo: 1973-1998.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Yecla.
La región de producción de D.O. Yecla se encuentra en El nordeste de la provincia de Murcia, España. Tiene como centro de la denominación el municipio de Yecla.
| Se recomienda maridar Castaño Casa de la Cera Reserva con patatas asadas, todo tipo de embutidos, guisos de verduras y guisos de montaña. |
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Respecto a la cata de Castaño Casa de la Cera Reserva, en su fase visual destacan las notas brillante, intenso y granate.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos intenso, complejo, notas minerales, notas especiadas, notas balsamicas, frutos silvestres, ciruelas maduras, afrutado y bayas.
La cata de Castaño Casa de la Cera Reserva en la fase gustativa destaca con largo, final agradable, equilibrado, elegante, sabroso, acidez bien integrada y taninos dulces.
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Yecla
Merlot, Syrah, Garnacha, Cabernet Sauvignon, Monastrell.
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Chardonnay
