| REF | WAN4551812-ES |
LLum d'Alena es un homenaje a la pequeña de la familia Ripoll, es el vino tinto más joven de la bodega, aunque pasa 12 meses en barrica vieja. Gran Priorat de copeteo. Para la crianza sólo se emplean barricas usadas, con muy poco aporte tánico. La madera nueva dominaría la estructura y aromas del vino.
Orientación del viñedo: Nordeste.
Climatología del viñedo: Mediterráneo.
Suelo del viñedo: Licorella.
Antigüedad del viñedo: 1988-2003.
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
La región de producción de D.O.Ca. Priorat se encuentra en La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
| Se recomienda maridar Cal Batllet Llum d'Alena Crianza con anchoas, pavo al horno, verduras asadas y carne a la parrilla. |
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Respecto a la cata de Cal Batllet Llum d'Alena Crianza, en su fase visual destacan las notas brillante, rojo picota y limpio.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas florales, aromas frutales y notas herbáceas.
La cata de Cal Batllet Llum d'Alena Crianza en la fase gustativa destaca con fresco, estructurado, fácil de beber, equilibrado, agradable, voluminoso, intenso, redondo, notas frutales, entrada dulce y acidez bien equilibrada.
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D.O.Ca. Priorat
Garnacha, Cariñena.
Argentina
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Chardonnay
