España.
Región de Murcia.
D.O. Jumilla.
Cabernet Sauvignon, Monastrell.
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| REF | WAN4549953-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Jumilla.
La región de producción de D.O. Jumilla se encuentra en Los municipios de Albatana, Fuente-Álamo, Hellín, Montealegre del Castillo, Ontur y Tobarra, en la provincia de Albacete y Jumilla, en Murcia, precisamente su sede.
| Se recomienda maridar Ego Fuerza con costillas de cabrito, carnes poco elaboradas, pescados no grasos y patatas a la brasa. |
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Respecto a la cata de Ego Fuerza, en su fase visual destacan las notas violáceo, denso, negro zaíno y color ciruela.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos higos secos, ciruelas pasas y notas de humo blanco.
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