Italia.
Piemonte.
D.O.C.G. Barbaresco.
Nebbiolo.
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| REF | WAN4548947-ES |
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.) D.O.C.G. Barbaresco.
La región de producción de D.O.C.G. Barbaresco se encuentra en La provincia de Cuneo, en la región de Piemonte, Italia.
| Se recomienda maridar Sordo con conejo a la brasa, pollo y jamón ibérico de bellota. |
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Respecto a la cata de Sordo, en su fase visual destacan las notas rojo mora, matices púrpura y cereza madura.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos hoja de tomate, crema pastelera, licoroso y notas de cereza.
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