Italia.
Umbria.
I.G.T. Umbria.
Sangiovese, Montepulciano, Sagrantino.
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| REF | WAN4548702-ES |
Indicazione Geografica Tipica (I.G.T.) I.G.T. Umbria.
La región de producción de I.G.T. Umbria se encuentra en La región de Umbria, Italia.
| Se recomienda maridar Roccafiore Prova d'Autore con pollo al horno, lentejas, carnes muy especiadas y pollo con gambas. |
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Respecto a la cata de Roccafiore Prova d'Autore, en su fase visual destacan las notas color burdeos, tonalidades moradas, reflejos caoba y granate brillante.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas frutales, licor de moras, poco volumen y nobleza mineral intensa.
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