España.
Comunidad Valenciana.
D.O. Alicante.
Syrah, Garnacha, Monastrell.
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| REF | WAN4548389-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Alicante.
La región de producción de D.O. Alicante se encuentra en La provincia de Alicante, España. La zona vinícola se divide en dos subzonas: La Marina, en la costa norte alicantina, y la de Vinalopó, que se extiende hasta los límites con Castilla-La Mancha y la Región de Murcia.
| Se recomienda maridar Pepe Mendoza Crianza Eco — Ecológico con embutidos ibéricos, pescados a la brasa y rabo de toro salseado. |
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Respecto a la cata de Pepe Mendoza Crianza Eco — Ecológico, en su fase visual destacan las notas rojo picota, púrpura opaco, reflejos púrpura y dorados y rojo violáceo.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos sutil, notas empireumáticas y notas de te.
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