Francia.
Borgoña.
A.O.C. Beaune.
Pinot Negro.
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| REF | WAN4548266-ES |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Beaune.
La región de producción de A.O.C. Beaune se encuentra en La comuna de Beaune en la subregión Côte de Beaune de Borgoña. Si bien no hay viñedos Grand Cru dentro de Beaune, hay varios viñedos reconocidos y muy apreciados de Premier Cru, incluidos algunos que son propiedad de las grandes casas négociant en Beaune y producen algunos de sus vinos insignia en el nivel Premier Cru.
| Se recomienda maridar Domaine Boris Champy Vignes Franches 1er Premier Cru Eco — Ecológico con chocolate, filete a la pimienta, salchichas de cerdo y quesos curados secos. |
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Respecto a la cata de Domaine Boris Champy Vignes Franches 1er Premier Cru Eco — Ecológico, en su fase visual destacan las notas color granada, granate brillante, rojizo y ribetes bermellones.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas a fruta negra, limpio de aromas, notas de licores y recuerdos vegetales.
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