España.
Galicia.
D.O. Ribeira Sacra.
Garnacha, Mencía.
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| REF | WAN4545912-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribeira Sacra.
La región de producción de D.O. Ribeira Sacra se encuentra en Las región al suoreste de Galicia, España. Se divide en cinco subzonas: Amandi, Chantada, Quiroga-Bibei, Ribeiras do Miño y Ribeiras do Sil.
| Se recomienda maridar Daterra Portela do Vento Roble con quesos semicurados, mero, carnes blancas en salsa y ensaladas de pasta. |
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Respecto a la cata de Daterra Portela do Vento Roble, en su fase visual destacan las notas nazareno, eléctrico, poderoso y color ciruela.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas de crianza, torrefactos, fruta persistente y recuerdos de fruta roja.
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