España.
D.O. Calatayud.
Garnacha.
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| REF | WAN4544403-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Calatayud.
La región de producción de D.O. Calatayud se encuentra en La región occidental de la provincia de Zaragoza, en España, compuesta por 46 municipios y regada por los Ríos Jalón, Jiloca, Piedra, Mesa, Ribota y Manubles.
| Se recomienda maridar San Alejandro Evodia Pizarras Antiguas Crianza con revuelto de setas, pescado, carnes al fuego y carnes con o sin elaboración. |
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Respecto a la cata de San Alejandro Evodia Pizarras Antiguas Crianza, en su fase visual destacan las notas color cereza, tonos violeta, evolución granate e irisaciones moradas.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos tomillo, moka y flor de violeta.
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