España.
Castilla la Mancha.
D.O. Manchuela.
Bobal.
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| REF | WAN4543117-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Manchuela.
La región de producción de D.O. Manchuela se encuentra en 70 términos municipales de las provincias de Cuenca y Albacete.
| Se recomienda maridar Ponce La Estrecha con hamburguesas, callos con garbanzos y pescados de raspa. |
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Respecto a la cata de Ponce La Estrecha, en su fase visual destacan las notas tonalidades moradas, granate brillante y glicérico y denso.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas de ciruela, café en grano, vivo y flor morada.
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