España.
Castilla y León.
D.O. Bierzo.
Estaladiña.
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| REF | WAN4542217-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Bierzo.
La región de producción de D.O. Bierzo se encuentra en El valle del río Sil, al oeste de la provincia de León, en Castilla y León, España.
| Se recomienda maridar Mengoba Roble con cerdo ibérico, verduras asadas, platos de montaña y ragú. |
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Respecto a la cata de Mengoba Roble, en su fase visual destacan las notas poderoso, rojo morado oscuro, tonos guinda y tonos rubí.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos manzanilla, pasas, nata y buena intensidad.
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