España.
Andalucía.
D.O. Sierras de Málaga.
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| REF | WAN4541021-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Sierras de Málaga.
La región de producción de D.O. Sierras de Málaga se encuentra en La provincia de Málaga, España. Dentro de la zona de producción se distingue la subzona tradicionalmente designada Serranía de Ronda, integrada por los terrenos ubicados en los términos municipales de Arriate, Atajate, Benadalid, Gaucín y Ronda.
| Se recomienda maridar Fabio Coullet Romé-Conte con guisos, mero, cochinillo y pasta con trufa y parmesano. |
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Respecto a la cata de Fabio Coullet Romé-Conte, en su fase visual destacan las notas color granada, cereza picota y picota.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos clavelinas, fondo de tostados y madera tostada.
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