| REF | WAN4539394-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La región de producción de D.O. Ribera del Duero se encuentra en La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
| Se recomienda maridar Pago de Carraovejas 3 L con quesos grasos, fideos a la cazuela y pisto con huevos. |
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Respecto a la cata de Pago de Carraovejas 3 L, en su fase visual destacan las notas claro, reflejos negros, color rojo granate y azulado.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas primarios, olivada y fruta compotada.
La cata de Pago de Carraovejas 3 L en la fase gustativa destaca con placentero, paso agradable y gran acidez.
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D.O. Ribera del Duero
Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon.
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Chardonnay
