| REF | WAN4537644-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La región de producción de D.O. Ribera del Duero se encuentra en La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
| Se recomienda maridar Áster Finca El Otero 1,5 L con conejo guisado, caza de pluma y pelo y potajes de legumbre. |
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Respecto a la cata de Áster Finca El Otero 1,5 L, en su fase visual destacan las notas reflejos negros, muy vivo y tono terracota.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas tostadas, yogur de fresa y notas de bosque.
La cata de Áster Finca El Otero 1,5 L en la fase gustativa destaca con notas salinas, retrogusto explosivo, agradable paso y frutos negros.
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D.O. Ribera del Duero
Tempranillo.
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Chardonnay
