Italia.
D.O.C.G. Sagrantino di Montefalco.
Sagrantino.
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| REF | WAN4531574-ES |
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.) D.O.C.G. Sagrantino di Montefalco.
La región de producción de D.O.C.G. Sagrantino di Montefalco se encuentra en La provincia de Perugia, en la región de Umbria, Italia.
| Se recomienda maridar Roccafiore con pescado frito, quesos de pasta blanda, pescados con salsas cremosas y carnes rosadas. |
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Respecto a la cata de Roccafiore, en su fase visual destacan las notas quebrado, tonalidades azuladas, púrpura opaco y cereza madura.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fruta dulce, anisados y setas secas.
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